Bruno Bichir estrena nueva temporada de “Yo sólo sé que no he cenado”

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Omar Villalpando.-

Con hambre de conocimiento y apetito para degustar la amplia oferta culinaria de México, el actor y conductor Bruno Bichir está de regreso en la tercera temporada del programa “Yo sólo sé que no he cenado”, que se estrena este miércoles 22 de febrero por la señal de Canal Once.

A lo largo de los 13 episodios de media hora de duración cada uno, el histrión recorre distintos lugares de los cuales da a conocer lo que la noche tiene para ofrecer a los visitantes.

También cuenta las historias que subyacen detrás de cada platillo que degusta, tanto en puestos callejeros como en mercados y merenderos.

De acuerdo con Bichir, para cada programa se lleva a cabo una investigación exhaustiva, además de que el proyecto ha estado siempre rodeado de la magia de los pueblos y de la gente.

Ha habido ocasiones en que durante una grabación, al voltear la cabeza nos encontramos con que la persona que está enfrente, el local de la esquina o el árbol en el que estamos recargados nos cuenta una historia mucho más compleja, profunda y trascendente que la que íbamos a grabar”, refirió el conductor.

Bruno cenado 2

Así, en la nueva temporada de “Yo sólo sé que no he cenado”, Bruno visitó lugares como Huamantla (Tlaxcala), Teúl (Zacatecas), Tlatlaquitepec (Puebla), Jala (Nayarit), Cadereyta (Querétaro), Cuitzeo (Michoacán), Huichapan (Hidalgo) y Cuetzalan (Puebla), entre otros.

En algunos de esos lugares registramos el trabajo ancestral que se hace en los hornos para la elaboración de pan y derivados del maíz, y probamos una gran diversidad de platillos como empanadas, gorditas, dulces típicos y bebidas”, precisó.

Comentó que a diferencia de otras temporadas, donde asistió a mercados, puestos callejeros, fondas y restaurantes de la nueva alta cocina mexicana, e incluso a casas de familias, en ésta nueva los televidentes encontrarán algo más íntimo y popular.

Acompaña a Bruno Bichir en sus andanzas por el país y descubre nuevos sabores, todos los miércoles a las 20:30 horas, a partir de mañana, 22 de febrero, por la señal digital 11.1 de Canal Once.

“Yo sólo sé que no he senado” se transmitirá todos los miércoles, a las 20:30 horas, por la señal de Canal Once.

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